فر برقی گازی

فرهای برقی گازی از آن دسته فرهایی هستند که حرارت درون فر را از دو منبع مختلف به طور هم زمان تامین می کنند و امکان انتخاب از منبع برقی یا گازی را به صورت جداگانه به افراد نمی دهند، به این صورت که با روشن کردن فر در قسمت بالایی آن، المنت های برقی و در قسمت پایین آن، فر و شعله پخش کن های گازی به طور هم زمان شروع به کار می کنند و حرارت لازم را فراهم می آورند.

المنت های موجود در این فرها به صورت کاملا حرارتی و بدون هیچگونه اشعه و پرتوی مضری باعث بالا رفتن دمای فر می شوند و به این ترتیب است که هیچ گونه ضرری را به همراه خود ندارند.

نکاتی درباره فر برقی گازی

عملکرد این فرها به گونه ای است که از نمونه های تماما گازی بهتر و شاید از نمونه های تماما برقی ضعیف تر باشد و به همین دلیل اولویت دوم افراد در خرید فرهای توکار به محسوب می شود.

از نمونه معایب و محدودیت های فر های برقی گازی، می توان از نیاز آن به شیر گاز مجزا در آشپزخانه اشاره کرد و در صورتی که افراد به این نکته توجه نکنند فر مورد استفاده شان شامل گارانتی نخواهد شد.

سرآشپزهای حرفه ای بر این اعتقادند که فرهای برقی گازی، نه تنها موجب خشک نشدن همه رطوبت و آب موجود در مواد غذایی می شوند بلکه از خمیری شدن غذا و ترد و لذیذتر نشدن آن هم جلوگیری می کنند.

همچنین به دلیل وجود فنِ داکتی در این فرها، شعله های آن در قسمت پایین فر نامیزان شده و از پخته شدن غذا به طور یکنواخت جلوگیری می کند که به همین علت باعث می شود بعضی از بخش های غذا آن طور که باید پخته نشوند.

حال برای خرید و معرفی انواع فرهای برقی گازی در برند های معتبر با تیم نوبساز همراه باشید.